Weingut Von Winning | Riesling Trocken | Pflaz, Niemcy

Winnica Weingut von Winning jest jedną z najstarszych i najbardziej renomowanych winnic w Niemczech. Do produkcji wina wykorzystuje się jasnoskóre, aromatyczne winogrona Riesling, które charakteryzują się kwiatowym bukietem zapachowym oraz dużą równoważącą smak kwasowością. Do wyrobu wina zostały użyte bardzo dojrzałe owoce rosnące w winnicach na glebach wapienno-lessowych, gdzie idealnie łączy się czerwony piaskowiec z wapieniem.poddane procesowi winifikacji w dużych beczkach wykonanych w 50% z dębu i 50% ze stali nierdzewnej. Win Win Riesling posiada wyczuwalne nuty zapachowe soczystych cytrusów, limonki oraz grejpfruta, oraz wyjątkowy aromat miodu, a także słodkich kwiatów akacji. Wykorzystanie letnich owoców w produkcji nadaje winu wyjątkowej świeżości, dzięki czemu styl wina jest dobrze zbalansowany, zarówno tropikalny, jak i zrównoważony, elegancki.  wino ma w sobie aromat mineralności i odpowiednio zbilansowaną kwasowość, z lekkim elementem musującym. Idealnie będzie się komponować z potrawami rybnymi, owocami morza oraz z drobiem, sprawdzi się na każdą okazję jednakowo przy wspaniałej wykwintnej kolacji, a także na wieczór z przyjaciółmi.