Tablica / Szparagi

 

 

 

 

 

Wina do szparagów

 

 

 

2021 Deidesheimer Riesling, Von Winning, Niemcy,  119 zł  99 zł

 

2021 Gruner Veltliner „Ried in der Schablau” BIO, Groiss, Austria, 118 zł  98 zł

 

 

 

 

 

Wiosenna sałatka z krewetkami / ogórek zielony / szparagi / crème fraiche / szczypior / koper / oliwa extra virgin     55 zł  

 

 

 

Zielone szparagi / jajko sadzone / sos holenderski / kruszonka chlebowa     44 zł  

 

 

 

 

 

Gnocchi / pesto z młodych pokrzyw / pestki słonecznika / parmezan / trufla   49 zł

 

 

 

 

Zielone szparagi / roast beef tataki / sos holenderski / ziemniaki z ogniska  59 zł

 

 

 

 

 

Zielone szparagi / barwena / sos holenderski / ziemniaki z ogniska    59 zł

 

 

 

 

 

Stek z kalafiora / hummus / sałatka z młodych liści     47 zł   VEGAN

 

 

 

 

 

Wegańskie kacze udo / boczniaki / śląskie z batatów / sos wiśniowy  47 zł   VEGAN

 

 

 

 

 

DESER

 

Creme Caramel z młodych pokrzyw / kruszonka migdałowa   24 zł

 

 

 

 

 

 

 

“WINNY GARAŻ” – WYOBRAŹNIA TWORZY HISTORIĘ

 

 

 

 

 

 

 

APERITIF

Prosecco Aperol, 10 cl,  20 zł

 

Aperol  Spritz,  27 zł

 

Prosecco, 10 cl, 17 zł

 

Campari Orange,  19 zł

 

 

 

 

 

POLECAMY WINA

 

2018 Saboteur Red, LUDDITE Winery, RPA,  159 zł   129 zł

 

2020 Chablis Burgos, Domaine du Colombier, Francja,  152 zł   122 zł

 

 

 

 

 

NA START

 

Focaccia własnego wypieku / ekologiczna oliwa z oliwek    18 zł

 

 

 

Carpaccio z łososia / kiszone pomarańcze / rucola / majonez jabłkowy / granat / kawior

 

   47 zł

 

 

 

Tatar wołowy / majonez truflowy / czarna letnia trufla / pikle / żółtko   55 zł

 

Tatar z suszonych pomidorów / sałatka z ogórka / zioła   35 zł  VEGAN

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PIZZA / PODPŁOMYK

 

 

 

Pizza Boczek   –   crème fraiche/ boczek / cebula czerwona / ser    39  zł

 

Pizza Chorizo  –  chorizo / oliwki / cebula czerwona / ser    39 zł

 

Pizza Gruszka – gruszka / ser pleśniowy / orzech włoski / rukola   42 zł  WEGE

 

Pizza Bianca – dry aged antrykot / mozzarella di bufalla / cebulki borettane / rukola 53 zł

 

 

 

 

 

 

 

ZUPY

 

Krem szparagowy / crème fraiche / brioszka  35 zł

 

Wiosenna zupa z młodych pokrzyw   29 zł

 

 

 

 

 

PIEROGI / MAKARONY / VEGAN

 

 

 

Pierogi szparagi / ricotta / emulsja szparagowa / letnia trufla   52 zł

 

 

 

Tagliatelle / krewetki / chili / białe wino   53 zł  

 

 

 

Domowe spaghetti cacio e pepe / młotkowany pieprz / masło / parmezan / świeża letnia trufla   49 zł

 

 

 

 

 

 

 

DANIA GŁÓWNE

 

 

 

Ossobuco wołowe / kopytka   65 zł

 

 

 

Giczka jagnięca duszona z korzennymi warzywami / puree    72 zł

 

 

 

Dorada królewska / zielone szparagi / fenkuł / puree cytrynowe z gorczycą / małże  79

 

 

 

Filet Mignon z młotkowanym pieprzem / patatas bravas /  szpinak / masło truflowe / sos szalotkowy na czerwonym winie   112 zł

 

 

 

Krewetki / białe wino / czosnek / chili / masło / pietruszka   59 zł

 

 

 

Kacze udo confit / puree / fasolka szparagowa / sos wiśniowy   45 zł

 

 

 

DLA DZIECI 

 

Pomidorowa    12 zł

 

Pizza Margherita    28 zł

 

Spaghetti / sos pomidorowy  21 zł

 

Fileciki z kurczaczków / frytki / ketchup  21 zł

 

 

 

 

 

NAPOJE

 

Woda w karafce / owoce  1 L,  15 zł

 

Cisowianka Perlage/sensegas   0,7 L,  15 zł

 

Cisowianka Perlage/sensegas  0,3 L,  9 zł

 

Woda gazowana Pellegrino   0,7 L,  18 zł

 

Cola  0,25 L, / Cola Zero  0,25 L,  Fanta  0,25 L, / Sprite  0,25 L,  10 zł

 

Nestea Lemon / Brzoskwinia  0,25 L,  10 zł

 

Regionalny sok jabłkowy “the best” od Pani Renaty i Pana Miecia  330 ml,  14 zł

 

Świeżo wyciskany pomarańczowy,  330 ml,  18 zł

 

Sok pomidorowy  300 ml,   10 zł

 

Milchcafe  15 zł

 

z mlekiem migdałowym 20 zł

 

Blackcafe  10 zł

 

Kawa biała  11 zł

 

Capuccino  12 zł

 

z mlekiem migdałowym 14,50 zł

 

Espresso   10 zł

 

Espresso doppio lub macchiato  13 zł

 

Macciato z mlekiem migdałowym 15,50 zł

 

Herbata czarna, zielona, earlgrey,  dzbanek  13 zł

 

Herbata owocowa Graviola, dzbanek  16 zł

 

Herbata zimowa, dzbanek  20 zł

 

 

 

 

 

Do końcowego rachunku od 5 osób doliczany jest serwis 10 %

 

Nie akceptujemy kart American Express

 

 

 

MOCNE ALKOHOLE

 

Glanmorangie 12, Whisky Single Malt, 25 ml,  26 zł

Glenfiddich 12, Whisky Single Malt, 25 ml,  26 zł

Talisker 10, Whisky Single Malt, 25 ml,  29 zł

Vecchia Romagna Brandy, 25 ml,  16 zł

Metaxa 7 Brandy, 25 ml,  19 zł

Fernet Branca, 25 ml,  18 zł

Jagermeister, 25 ml,  18 zł

Ramazzotti, 25 ml, 16 zł

Unicum Zwack, 25 ml, 18 zł

Kümmerling, 20 ml, 16 zł

Wódka Bocian, butelka 0,5 L,  69 zł

Wódka Biała Żubrówka, butelka 0,5 L,  75 zł

Wódka Baczewski, butelka 0,5 L,  110 zł

Wódka Ostoya butelka 0,5 L,  120 zł

Wódka Belwedere butelka 0,5 L,  190 zł

 

PIWO

 

Paulaner, 0,5 L,  19 zł

Zwierzyniec,  0,3 L,  13 zł

Bavaria bezalkoholowe, 0,33 L,  13 zł

 

WINA NA KIELISZKI:

 

Karafka wina białe lub czerwone  0,5 L,  45 zł

Białe 150 ml:  Riesling 21 zł,  Sauvignon Blanc 22 zł, House Wine 18 zł

Czerwone 150 ml:  Primitivo 20 zł,  House Wine 18 zł

Różowe 150 ml:  Crazy Karp Rose 22 zł

 

 

GOOD FRIENDS – GOOD WINE – GOOD TIMES

WINA BIAŁE:

2020 Pinot Blanc, „white Karp”, Mosel, Niemcy,   78 zł

2020 Riesling FORSTER, Palatynat, Niemcy,   93 zł

2020 Sauvignon Blanc, Castello de Medina, Rueda, Hiszpania,   85 zł

2018 Riesling Ruppertsberger bio, Pfalz, Niemcy,  89 zł

2018 Chardonnay, winnica Srebrna Góra, Kraków, Polska,  102 zł

2020 Sancerre, Bernard Reverdy, Loire, Francja,  140 zł

2019 Riesling PECHSTEIN Grosse Lage, Pfalz,  Niemcy,  165 zł

WINA CZERWONE:

2019  Chica, Labastida Wine&Roses, Rioja Alaves, Hiszpania,   77 zł

2017  Primitivo, TerraMare, Salento, Włochy,   73 zł

2018  Montepulciano d’ Abruzzo, Abruzja, Włochy, 82 zł

2017 Nero di Troia, Principi Sani, Puglia, Włochy,  98 zł

2018 NITA, Meritxell Palleja, Priorat, Hiszpania,  105 zł

2016 Quinta da Falorca, Traditional Blend, Dao, Portugal,  108 zł

2019  Cabernet Sauvignon, Leese-Fitch, Sonoma, Kalifornia, USA,  109 zł

2019 Pinot Noir Schubert, Martinborough, New Zealand,  138 zł

2011 Vendimia Seleccionada, Pago de Ina, Ribera del Duero, Hiszpania, 169 zł

2015 Chianti Classico Riserva, Villa a Sesta, Toskania, Włochy,   140 zł

2017 Pesquera Tinto Crianza, Fernandez, Ribera, Hiszpania, 159 zł

2018 Pinot Noir “BLOCK B” Schubert, Martinborough, New Zealand,  245 zł